◆私の免疫力アップシリーズ③

◆私のお気に入りの食材の一つ、ヤマイモ。

先ず、保存に関して、手がかからず心配もいらないこと。

料理に手がかからず、生でシャキシャキとした食感も最高。

短冊切りや千切りで、おかかをかけて醤油や出し汁等をかける。

私が一人でこっそり食べる時は、皮も向かずにそのままぶつ切りにする時も・・

だって、ヤマイモを千切りにするのって、意外と大変。

ヤマイモ用のピラーもあるかも知れないけど。

◆私としては、免疫力アップ食品のベスト５に入れたい。

ミニシェラカップ（ビーパルの付録に惹かれて、久しぶりに買う）